Bourgogne Côte d'Or (AOC) - Borgonha, França
Situada no coração da famosa região vinícola da Borgonha, a denominação Bourgogne Côte d'Or (AOC) é aclamada pela sua alta qualidade. Os vinhedos estendem-se pelas icônicas encostas da Côte de Nuits e da Côte de Beaune, produzindo principalmente vinhos tintos à base de Pinot Noir e vinhos brancos à base de Chardonnay. O terroir da Côte d'Or é único graças aos seus solos calcários e ao seu microclima favorável, resultando em vinhos de complexidade e fineza notáveis.
Os tintos da Bourgogne Côte d'Or destacam-se pelos seus aromas de frutos vermelhos, mato e um toque de especiarias. Os brancos oferecem notas de citrinos, frutos de polpa branca e uma bela mineralidade. Estas características fazem deles vinhos ideais para adicionar à sua coleção de adega, graças ao seu potencial de envelhecimento e capacidade de evoluir ao longo do tempo.
Com reconhecimento mundial e uma tradição vinícola antiga, a denominação Bourgogne Côte d'Or é imprescindível para qualquer apreciador de vinho e gestor de adega que deseje enriquecer o seu inventário de vinhos prestigiados. Ao otimizar a gestão da sua adega através de software especializado, assegura a preservação e valorização destes tesouros enológicos.