Auxey-Duresses é uma denominação de origem controlada (DOC) localizada no coração da prestigiosa região vinícola da Borgonha, na França. Situada entre Meursault e Saint-Romain, esta pequena denominação produz vinhos tintos e brancos renomados pela sua elegância e caráter distintivo.
Os vinhos tintos de Auxey-Duresses, elaborados principalmente a partir da casta Pinot Noir, distinguem-se pelos seus aromas de cereja, framboesa e sous-bois. Revelam uma estrutura fina e uma bela acidez, proporcionando uma degustação harmoniosa e persistente. Os vinhos brancos, provenientes principalmente da casta Chardonnay, desvendam notas de frutas brancas, amêndoa e mel, acompanhadas por uma minerabilidade marcante, assinatura dos terroirs borgonheses.
O terroir de Auxey-Duresses, composto por solos argilo-calcários, beneficia de um microclima ideal para a viticultura, conferindo aos vinhos uma expressão autêntica do terroir da Borgonha. Os vinhateiros desta denominação trabalham com paixão e rigor para produzir vinhos de alta qualidade, o que faz deles uma escolha cobiçada para qualquer adega sofisticada.
Otimize a sua gestão de adega incluindo os vinhos de Auxey-Duresses para diversificar a sua coleção com garrafas refinadas da Borgonha. Descobrir estes tesouros enológicos adiciona uma dimensão extra à sua aplicação de gestão de vinhos.