A Côte-de-Nuits-Villages é uma Denominação de Origem Controlada (DOC) situada na prestigiada região vinícola da Borgonha, em França. Estendendo-se pelas comunas de Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien e Corgoloin, esta denominação é reputada pelos seus vinhos tintos de exceção, maioritariamente provenientes da casta Pinot Noir. Os vinhos produzidos aqui oferecem aromas complexos de frutos vermelhos, de sub-bosque e especiarias, com uma estrutura tânica elegante e um potencial de envelhecimento notável.
Estas características fazem da Côte-de-Nuits-Villages uma escolha ideal para os amantes de vinhos que fazem gestão de caves, procurando enriquecer a sua coleção com denominações específicas da Borgonha. Graças a uma elaboração cuidada e a terrenos de exceção, estes vinhos representam a expressão pura da Côte de Nuits.
Para uma melhor valorização da sua adega, é essencial conhecer as distinções de cada denominação. Os vinhos de Côte-de-Nuits-Villages podem ser a oportunidade de adicionar uma dimensão refinada e autêntica à sua coleção, reforçando assim a sua expertise em enologia e gestão de cave.
Palavras-chave: gestão de adega, Côte-de-Nuits-Villages, Borgonha, Pinot Noir, denominação.