A denominação Ladoix (AOC), situada no coração da prestigiada região da Borgonha, em França, é um tesouro para os amantes de vinhos finos e para os gestores de adegas exigentes. Localizada na entrada da Côte de Beaune, esta denominação usufrui de um terroir excecional. Os solos ricos em calcário e argilo-calcário conferem aos vinhos uma elegância e complexidade notáveis.

Os vinhos tintos de Ladoix, principalmente elaborados a partir de Pinot Noir, revelam aromas intensos de frutos vermelhos e negros, complementados por notas especiadas e florais. No paladar, são harmoniosos com taninos finos e uma bela estrutura, prometendo um excelente potencial de envelhecimento. Os vinhos brancos, elaborados a partir de Chardonnay, distinguem-se pela sua frescura e mineralidade, com sabores de frutos de polpa branca e notas subtis de amêndoa e flor de laranjeira.

Ladoix é, portanto, uma denominação essencial para enriquecer a sua gestão de adega. Utilizar softwares de gestão de adegas permitirá acompanhar com precisão a evolução destes vinhos de exceção, otimizando assim a sua coleção. Uma denominação a descobrir para todo o enófilo em busca de subtileza e autenticidade.

Palavras-chave: gestão de adega, terroir, Borgonha, AOC, Pinot Noir, Chardonnay.

Os vinhos da denominação Ladoix - AOC

Apogeu

Borgonha - Ladoix - 2018

Claire Naudin - La Corvée
Garrafa (75cl)
Juventude

Borgonha - Ladoix - 2024

Domaine Pillot-Henry
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Ladoix - 2021

Domaine Gaston et Pierre Ravaut - Les Chaillots
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Ladoix - 2021

Sylvain Loichet - Bris de grêche
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Borgonha - Ladoix - 2016

Les Hautes Mourottes
Garrafa (75cl)
Juventude

Borgonha - Ladoix - 2023

Domaine Debray
Garrafa (75cl)
Apogeu

Borgonha - Ladoix - 2015

Moillard-Grivot - Les Chaillots
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Borgonha - Ladoix - 2021

Jean Deluisson
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Ladoix - 2020

Domaine Jacob - Les Carrières
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Borgonha - Ladoix - 2024

Domaine Nudant - Les Gréchons
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Ladoix - 2022

Domaine Gaston & Pierre Ravaut - Les basses Mourottes
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Borgonha - Ladoix - 2018

Domaine Gros Ch. & Fils - La Corvée Basse
Garrafa (75cl)
Declínio

Borgonha - Ladoix - 2009

VANDI CAVE
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Borgonha - Ladoix - 2019

Domaine Cornu
Garrafa (75cl)
Juventude

Borgonha - Ladoix - 2023

Domaine Prieuré Roch - Le cloud
Garrafa (75cl)
Apogeu

Borgonha - Ladoix - 2014

Capitain-Gagnerot - Les Gréchons et Foutrières
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Borgonha - Ladoix - 2024

Domaine Cornu
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Borgonha - Ladoix - 2018

Domaine Cachat-Ocquidant - Les Madonnes Vieille Vigne
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Borgonha - Ladoix - 2019

Domaine Nudant - La Corvée
Garrafa (75cl)
Juventude

Borgonha - Ladoix - 2023

Moillard-Grivot - Les Hautes Mourottes
Garrafa (75cl)