A área de Monthélie, localizada no coração da prestigiada região vinícola da Borgonha, em França, é uma AOC (Denominação de Origem Controlada) reconhecida pelos seus vinhos tintos elegantes e vinhos brancos refinados. Monthélie estende-se por cerca de 170 hectares, situada entre as famosas denominações de Volnay e Meursault.
Os vinhos tintos de Monthélie são elaborados principalmente a partir da casta Pinot Noir. Destacam-se pelos seus aromas subtis de frutos vermelhos e negros, frequentemente com notas especiadas e florais. Na boca, oferecem uma bela estrutura tânica e uma frescura agradável, revelando uma interessante capacidade de envelhecimento. Os vinhos brancos, por sua vez, feitos a partir de Chardonnay, são conhecidos pela sua delicadeza e complexidade, misturando aromas de frutos de polpa branca com nuances minerais.
Ideal para enriquecer uma adega de vinhos ou para uma degustação festiva, Monthélie é uma escolha apreciada pelos entusiastas dos vinhos da Borgonha. Para aqueles que utilizam um software de gestão de adega de vinhos, Monthélie representa uma entrada essencial para otimizar a coleção e desfrutar de momentos de degustação inesquecíveis.