Mazis-Chambertin, uma denominação de origem controlada (DOC) localizada na prestigiosa região vinícola da Borgonha, em França, é conhecida pelos seus vinhos tintos excecionais, elaborados exclusivamente a partir de Pinot Noir. Este terroir situa-se na parte norte da Côte de Nuits, próximo de Gevrey-Chambertin, conferindo aos seus vinhos uma complexidade e profundidade incomparáveis.
Os solos calcários e argilo-calcários de Mazis-Chambertin oferecem um substrato valioso que, combinado com o clima continental, permite produzir vinhos com uma notável estrutura e um impressionante potencial de envelhecimento. Os vinhos desta denominação são geralmente ricos, poderosos, com aromas de pequenos frutos negros, violeta, e nuances especiadas e terrosas. Com o envelhecimento, desenvolvem notas mais secundárias de trufa, couro e bosque.
Se é um apaixonado pela gestão de adega, a denominação Mazis-Chambertin merece um lugar de destaque na sua coleção. As ferramentas de gestão de adegas podem ajudá-lo a acompanhar a evolução destes crus raros e prestigiosos, garantindo assim uma degustação ótima destes tesouros vínicos.