Denominação Chablis Grand Cru - AOC

A denominação Chablis Grand Cru é uma das joias da região vitícola da Borgonha, em França. Situada nas encostas ensolaradas do norte da Borgonha, esta AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) é renomada pelos seus vinhos brancos de exceção, elaborados exclusivamente a partir da casta Chardonnay. Os Chablis Grands Crus distinguem-se pela sua finesse, mineralidade e bouquet complexo, frequentemente marcado por notas de citrinos, flores brancas e um subtil toque iodado, influência direta dos solos calcários e do clima continental.

Estes vinhos de grande longevidade são perfeitos para acompanhar pratos delicados como mariscos, peixes com molhos e queijos maturados. A denominação conta com sete climas (ou locais específicos) principais, entre os quais se encontram Les Clos, Valmur e Vaudésir, cada um expressando nuances distintas do terroir.

Para os apreciadores de vinho e gestores de caves, é essencial monitorizar a evolução dos Chablis Grands Crus. Utilizar um software de gestão de adega permite documentar as suas colheitas e otimizar o seu envelhecimento para desfrutar plenamente do seu potencial. As palavras-chave como "vinhos da Borgonha", "colheita" e "terroir" são essenciais para compreender a importância do Chablis Grand Cru numa coleção.

Os vinhos da denominação Chablis Grand Cru - AOC

Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Christian Moreau Pere & Fils Vaudesir 2018
Apogeu

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2018
Christian Moreau Pere & Fils - Vaudesir
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Christian Moreau Pere & Fils Blanchot 2018
Maturidade

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2018
Christian Moreau Pere & Fils - Blanchot
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru 'Vaudesir' 2018
Apogeu

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2018
Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru 'Vaudesir'
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru 'Blanchot' 2018
Apogeu

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2018
Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru 'Blanchot'
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Roy Bougros, Vieilles Vignes 2011
Apogeu

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2011
Domaine Roy - Bougros, Vieilles Vignes
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Roy Les Preuses 2011
Apogeu

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2011
Domaine Roy - Les Preuses
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru La Chablisienne La grenouille 2020
Maturidade

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2020
La Chablisienne - La grenouille
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Benoît Droin Les clos 2003
Declínio

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2003
Benoît Droin - Les clos
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Regnard Vaudésir 2019
Maturidade

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2019
Regnard - Vaudésir
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Jean-Paul & Benoît Droin Hommage à Louis 2020
Maturidade

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2020
Jean-Paul & Benoît Droin - Hommage à Louis
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Jean-Paul & Benoît Droin Grenouilles 2020
Maturidade

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2020
Jean-Paul & Benoît Droin - Grenouilles
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Moillard-Grivot Bougros 2018
Apogeu

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2018
Moillard-Grivot - Bougros
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Vincent Dauvissat Les Clos 2020
Maturidade

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2020
Domaine Vincent Dauvissat - Les Clos
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Château Grenouilles La Chablisienne 2021
Indeterminado

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2021
Château Grenouilles - La Chablisienne
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Vauroux 2022
Maturidade

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2022
Domaine Vauroux
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Château Grenouilles Chablis Grand Cru la chablisienne 2006
Declínio

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2006
Château Grenouilles Chablis Grand Cru - la chablisienne
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Montmain Longévité 2020
Indeterminado

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2020
Domaine Montmain - Longévité
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Jean-Paul & Benoît Droin Les Clos 2018
Indeterminado

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2018
Jean-Paul & Benoît Droin - Les Clos
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Goutheron Alain &cyril 2023
Juventude

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2023
Goutheron Alain &cyril
Meia garrafa (37,5cl)
Drapeau FR Borgonha Chablis Grand Cru Grand Cru Billaud-Simon Vaudesir 2013
Apogeu

Borgonha - Chablis Grand Cru - 2013
Billaud-Simon - Vaudesir
Garrafa (75cl)

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