### Montrachet (AOC) – Borgonha, França
O Montrachet, um dos vinhos mais prestigiosos do mundo, provém da região vinícola da Borgonha, na França. Esta Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) é sinônimo de excelência, produzindo exclusivamente vinho branco elaborado a partir da casta Chardonnay. As vinhas de Montrachet estão situadas nos municípios de Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, onde os solos margosos e calcários oferecem condições ideais para a viticultura.
Os vinhos de Montrachet distinguem-se pela sua complexidade aromática e profundidade. Apresentam notas ricas de frutos maduros, avelã, manteiga, assim como uma mineralidade marcada. A estrutura e a longa persistência no paladar fazem dos vinhos de Montrachet crus de guarda, capazes de envelhecer por várias décadas.
Para os amantes de vinho e gestores de adegas, adicionar crus de Montrachet à sua coleção é um verdadeiro trunfo. O acompanhamento destes preciosos milésimos pode ser facilitado através de aplicações e software de gestão de adegas, permitindo manter um inventário preciso e conhecer os melhores períodos para degustação.
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