A AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune é uma denominação prestigiosa da região da Borgonha, França. Estendendo-se sobre as colinas acima da famosa Côte de Beaune, esta denominação oferece vinhos distintos e de grande finesse. Produz principalmente vinhos tintos a partir da casta Pinot Noir, bem como vinhos brancos elaborados com Chardonnay.

Os vinhos tintos de Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune distinguem-se pelos seus aromas de frutos vermelhos, como cereja e framboesa, com nuances especiadas e uma bela mineralidade. Já os vinhos brancos revelam notas florais e frutadas, com uma acidez agradável e uma textura cremosa.

A gestão da adega é essencial para preservar a qualidade destes vinhos de excelência. Ferramentas de gestão modernas permitem monitorizar o stock, otimizar as condições de conservação e acompanhar a evolução de cada garrafa.

Em degustação, os vinhos da AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune ilustram perfeitamente o terroir da Borgonha. O seu equilíbrio e complexidade fazem deles aliados ideais para harmonizações refinadas entre pratos e vinhos. Investir nestes vinhos é uma garantia de qualidade para os conhecedores experientes e para os iniciantes que desejam enriquecer a sua adega.

Os vinhos da denominação Borgonha Hautes-Côtes de Beaune - AOC

Apogeu
Indeterminado

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2022

Domaine Duchemin
Garrafa (75cl)
Declínio

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 1978

Quancard Père et Fils - Tastevin
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2022

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Garrafa (75cl)
Apogeu

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2020

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Garrafa (75cl)
Apogeu

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2019

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Garrafa (75cl)
Juventude

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2022

Domaine Nicolas
Garrafa (75cl)
Juventude
Maturidade
Juventude

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2023

Maison L. Tramier & Fils - Chardonnay
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2022

Aurore Bachelet
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2021

Domaine Rollin Père et Fils
Garrafa (75cl)
Maturidade
Juventude

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2023

Domaine La Roche Aiguë - La Dalignère
Garrafa (75cl)
Apogeu

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2018

Domaine Alexandre Parigot - Clos de la Perrière
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2021

Domaine La Folivode - Terre de Fossiles
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2020

Domaine Alexandre Parigot - Clos de la Perrière
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2020

Domaine Boris Champy - Altitude
Garrafa (75cl)
Declínio

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2014

Henri de Bellegarde - Clos de la Perriere
Garrafa (75cl)
Maturidade

Borgonha - Hautes-Côtes de Beaune - 2019

François Forestier - Vieilles Vignes
Garrafa (75cl)