Denominação Dão - DOC

Dão (Tipo de Appellation: DOC) - Portugal

A denominação Dão, situada no coração de Portugal, é uma das mais antigas e prestigiadas regiões vitivinícolas do país. Esta denominação DOC (Denominação de Origem Controlada) é renomada por produzir vinhos de alta qualidade, graças aos seus terroirs diversificados e ao seu clima favorável. As vinhas do Dão beneficiam de solos graníticos e da influência moderada da Serra da Estrela, oferecendo condições ideais para a viticultura.

Os vinhos tintos do Dão são frequentemente elaborados a partir de castas autóctones como a Touriga Nacional, a Tinta Roriz (Tempranillo), a Jaen e a Alfrocheiro. Estes vinhos são conhecidos pela sua elegância, pelos seus aromas complexos de frutos vermelhos e negros, e pela sua bela estrutura tânica. Os vinhos brancos, por sua vez, são principalmente produzidos a partir das castas Encruzado, Bical e Malvasia Fina, oferecendo frescura, aromas florais e mineralidade.

Integrar os vinhos do Dão na sua adega traz um toque de autenticidade portuguesa à sua coleção. Os gestores de adegas apreciarão a diversidade e a finesse destes vinhos, que se harmonizam perfeitamente com uma variedade de pratos e garantem uma experiência de degustação memorável.