Denominação Moscatel de Setúbal - DOC

O Moscatel de Setúbal, uma denominação DOC localizada na região de Setúbal, no sul de Portugal, é particularmente renomada pelos seus vinhos doces e aromáticos. Esta vinha beneficia de um microclima influenciado pelo oceano Atlântico e pelas serras da Arrábida, oferecendo condições ideais para o cultivo da casta moscatel. Os vinhos Moscatel de Setúbal são elaborados principalmente a partir das variedades Moscatel Branco de Grão Miúdo e Moscatel de Alexandria, permitindo produzir vinhos com aromas intensos de flores, citrinos e mel, com uma bela frescura na boca.

A denominação Moscatel de Setúbal se distingue pelas suas técnicas tradicionais de vinificação, nomeadamente uma maceração prolongada para extrair o máximo de sabores e uma fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica, preservando assim os açúcares naturais da uva. Os vinhos são então envelhecidos durante vários anos em barricas de carvalho, conferindo-lhes uma complexidade e uma riqueza adicional.

Para os amantes de vinhos que desejam enriquecer a sua adega com tesouros portugueses, o Moscatel de Setúbal representa uma escolha notável. Utilizar um software de gestão de adega pode ajudar a acompanhar a evolução destes vinhos excecionais e a organizar a sua degustação quando atingem o seu apogeu.