Os Coteaux du Salagou, situados na ensolarada região de Languedoc-Roussillon, são uma denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida) caracterizada por uma diversidade geológica e um clima mediterrâneo único. Esta prestigiada região vitivinícola produz vinhos notáveis, nomeadamente tintos robustos, rosés frescos e brancos aromáticos.
O terroir dos Coteaux du Salagou distingue-se pelos seus solos variados de xisto, calcário e cascalho, conferindo riqueza e complexidade profundas aos vinhos. As castas dominantes incluem a Syrah, o Grenache, o Cinsault para os tintos e rosés, bem como o Chardonnay e o Vermentino para os brancos. Estas castas beneficiam de uma exposição ideal e de vindimas cuidadosamente controladas para garantir qualidade óptima.
Os vinhos dos Coteaux du Salagou são perfeitos para enriquecer qualquer adega, oferecendo uma paleta de sabores que vai desde notas intensas de frutos vermelhos e negros até aromas florais e minerais. A integração desta região numa aplicação ou software de gestão de adega permite-lhe descobrir e gerir mais facilmente estes tesouros vitivinícolas, otimizando assim a sua experiência enológica.