### Côtes de Thongue (IGP) - Languedoc e Roussillon, França
As Côtes de Thongue, situadas no coração do Languedoc-Roussillon, oferecem uma denominação IGP rica e diversificada. Esta região vinícola estende-se pelos departamentos de Hérault e Gard, beneficiando de um clima mediterrânico ideal para o cultivo de videiras. Os solos variados, que vão desde calcários a xistos, conferem uma complexidade única aos vinhos.
Os vinhos das Côtes de Thongue distinguem-se pela sua frescura e expressão aromática, com castas como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Syrah. Os tintos são frequentemente frutados e especiados, enquanto os brancos revelam notas florais e cítricas.
Para os apreciadores de vinho, a gestão da sua adega pode ser otimizada através de software especializado, permitindo acompanhar a evolução das suas garrafas de Côtes de Thongue e personalizar as suas selecções. Os amantes e colecionadores irão apreciar a diversidade e a qualidade constante desta denominação dinâmica.