### Descrição da Denominação Pessac-Léognan (AOC)
Situada no coração da prestigiosa região vinícola de Bordéus, a denominação Pessac-Léognan é reconhecida pelos seus grands crus de exceção. Esta AOC, criada em 1987, abrange nomeadamente os concelhos de Pessac, Léognan, e os seus arredores. Beneficia de um terroir único composto por solos gravosos, que conferem aos vinhos uma complexidade e uma finesse incomparáveis.
Os vinhos tintos de Pessac-Léognan, dominados pelas castas Cabernet Sauvignon e Merlot, são reputados pela sua estrutura elegante, pela sua riqueza aromática e pelo seu notável potencial de envelhecimento. Os vinhos brancos, produzidos principalmente a partir de Sauvignon Blanc e Sémillon, distinguem-se pela sua frescura, viva mineralidade e pelos seus aromas florais e frutados.
A denominação abriga também várias propriedades emblemáticas, incluindo o famoso Château Haut-Brion, classificado como Premier Cru em 1855.
### Palavras-chave Otimizadas para uma Aplicação de Gestão de Cave de Vinho
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