A Appellation Médoc, situada na prestigiada região de Bordéus em França, é sinónimo de vinhos tintos de exceção. Reconhecida como uma Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), estende-se pela margem esquerda da Gironda. O terroir é composto por solos arenosos que favorecem uma excelente drenagem, perfeita para as castas emblemáticas como o Cabernet Sauvignon, o Merlot e o Petit Verdot.

Os vinhos do Médoc são reputados pela sua estrutura tânica, profundidade e potencial de envelhecimento. Oferecem aromas complexos de frutos negros, tabaco, couro e, por vezes, um toque de cedro. Além de produzir vinhos de alta qualidade, esta região alberga alguns dos castelos mais famosos, reforçando a sua fama mundial.

Para os entusiastas da gestão de adega, conhecer as subtilezas da AOC Médoc é essencial para uma otimização da gestão da sua coleção. As ferramentas de gestão de adega facilitam o acompanhamento das colheitas e das condições de conservação, garantindo que cada garrafa atinge o seu apogeu antes de ser degustada.

Palavras-chave: Médoc, Bordéus, AOC, gestão de adega, castas, castelos, colheitas, terroir.

Os vinhos da denominação Médoc - AOC

Apogeu

Bordéus - Médoc - 2012

Château Vieux Robin
Garrafa (75cl)
Declínio

Bordéus - Médoc - 2008

Baron Philippe de Rothschild - Mise de La Baronnìe
Garrafa (75cl)
Declínio

Bordéus - Médoc - 2007

Château Escurac
Garrafa (75cl)
Apogeu

Bordéus - Médoc - 2016

Château S Cabans
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Bordéus - Médoc - 2016

Saint-Brice
Garrafa (75cl)
Apogeu

Bordéus - Médoc - 2014

Château Mazails - Médoc
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Bordéus - Médoc - 2021

Marquis Bergey
Garrafa (75cl)
Apogeu

Bordéus - Médoc - 2014

Château David
Garrafa (75cl)
Apogeu

Bordéus - Médoc - 2016

Château La Branne - B de la Branne
Garrafa (75cl)
Apogeu

Bordéus - Médoc - 2018

La Croix des Gunes
Garrafa (75cl)
Apogeu

Bordéus - Médoc - 2017

Château Prieur
Garrafa (75cl)
Apogeu

Bordéus - Médoc - 2016

Château Bouqueyran
Garrafa (75cl)
Declínio

Bordéus - Médoc - 1989

Château Monthil - 1989
Magnum (1,5l)
Indeterminado

Bordéus - Médoc - 2012

Les Frères Montgolfier
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Bordéus - Médoc - 2018

Château Laujac
Magnum (1,5l)
Maturidade

Bordéus - Médoc - 2022

Château Camblanet
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Bordéus - Médoc

Kerm Gigante
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Bordéus - Médoc - 2017

Château Le Brel
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Bordéus - Médoc - 2023

Haut Cabarieux
Garrafa (75cl)
Maturidade

Bordéus - Médoc - 2018

Château Pierre de Montignac
Garrafa (75cl)