A região vitivinícola de Vaud, localizada na Suíça, é um terroir excecional para os apreciadores de vinho, beneficiando da Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Aninhada entre as margens do Lago Léman e as montanhas do Jura, oferece paisagens pitorescas que se refletem na qualidade dos seus vinhos. A região está dividida em várias sub-regiões emblemáticas, incluindo Lavaux e La Côte, conhecidas pelas suas encostas em socalcos classificadas como Património Mundial da UNESCO.
Os solos variados compostos de calcário, morenas glaciais e argilas conferem complexidade aos vinhos produzidos. As castas dominantes incluem o Chasselas, que se destaca pela sua frescura e mineralidade, ideal para vinhos brancos, e o Pinot Noir para os tintos elegantes e suaves. A diversidade de microclimas permite uma ampla gama de vinhos, desde vinhos frescos e frutados a cuvées ricas e encorpadas.
Os vinhos de Vaud são perfeitos para enriquecer qualquer adega, especialmente para aqueles que procuram descobrir sabores únicos e autênticos. Quer seja um principiante ou um enófilo experiente, explorar os vinhos de Vaud oferece uma experiência enriquecedora e uma viagem sensorial através de uma das mais belas regiões vitivinícolas da Suíça.
As denominações
Dézaley Grand Cru
A denominação AOC Vaud, situada na Suíça, é conhecida pelos seus vinhos de excelência. Beneficiando de um terroir variado e de um clima moderado, produz vinhos elegantes, maioritariamente à base de Chasselas, mas também de Pinot Noir e Gamay. Perfeito para enriquecer uma adega, Vaud oferece uma paleta gustativa que encantará tanto os amadores como os conhecedores experientes.
Calamin Grand Cru
A denominação dos Vinhos de Vaud, situada na Suíça, é conhecida pelas suas paisagens vinícolas espetaculares ao longo do lago Léman. Esta DOC produz vinhos variados, principalmente Chasselas, conhecidos pela sua finesse e frescura. Ideal para amadores e especialistas em gestão de caves, Vaud alia tradição e excelência em cada garrafa.
Yvorne Grand Cru
A AOC Vaud, na Suíça, é famosa pelos seus vinhedos pitorescos ao longo do Lago Léman. Oferecendo uma diversidade de microclimas, produz vinhos brancos refinados, principalmente de Chasselas, e tintos elegantes. Os apreciadores encontrarão nestes vinhos uma expressão única do terroir de Vaud, perfeita para enriquecer qualquer adega de degustação.
Aigle DOC
A região vinícola de Vaud, na Suíça, é renomada pelos seus vinhos requintados produzidos nas margens do lago Léman. A diversidade dos terroirs e as castas emblemáticas como o Chasselas oferecem vinhos brancos elegantes e frutados. Os tintos, muitas vezes feitos a partir de Pinot Noir, encantam pela sua delicadeza. Perfeito para enriquecer a coleção dos conhecedores.
Saint-Saphorin (Lavaux)
A denominação Vaud, situada na Suíça, é uma DOC renomada pelos seus vinhos elegantes e diversificados. As castas dominantes incluem o Chasselas e o Pinot Noir. O terroir variado, desde as margens do Lago Léman até às montanhas, confere uma complexidade única aos vinhos. Ideal para amadores e especialistas que desejam enriquecer a sua adega com autênticos crus suíços.
Villeneuve
A AOC Vaud, situada na Suíça, é renomada pelos seus vinhos brancos e tintos refinados, principalmente a partir das castas Chasselas e Pinot Noir. Beneficiando de um terroir diversificado, esta região vitivinícola alia tradição e inovação, produzindo vinhos elegantes e equilibrados. Ideal para os apreciadores em busca de descobertas gustativas autênticas e tipicamente suíças.
Vully Vaudense
A denominação Vins de Vaud, situada na Suíça, é conhecida pelos seus vinhos equilibrados e elegantes, principalmente provenientes da casta Chasselas. Estes vinhos, frequentemente brancos e refrescantes, expressam a diversidade dos terroirs vaudenses, desde as margens do Léman até às encostas do Jura. Ideais para os apreciadores de vinhos refinados, acompanham perfeitamente os queijos suíços.
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