A região vitivinícola de Vaud, localizada na Suíça, é um terroir excecional para os apreciadores de vinho, beneficiando da Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Aninhada entre as margens do Lago Léman e as montanhas do Jura, oferece paisagens pitorescas que se refletem na qualidade dos seus vinhos. A região está dividida em várias sub-regiões emblemáticas, incluindo Lavaux e La Côte, conhecidas pelas suas encostas em socalcos classificadas como Património Mundial da UNESCO.
Os solos variados compostos de calcário, morenas glaciais e argilas conferem complexidade aos vinhos produzidos. As castas dominantes incluem o Chasselas, que se destaca pela sua frescura e mineralidade, ideal para vinhos brancos, e o Pinot Noir para os tintos elegantes e suaves. A diversidade de microclimas permite uma ampla gama de vinhos, desde vinhos frescos e frutados a cuvées ricas e encorpadas.
Os vinhos de Vaud são perfeitos para enriquecer qualquer adega, especialmente para aqueles que procuram descobrir sabores únicos e autênticos. Quer seja um principiante ou um enófilo experiente, explorar os vinhos de Vaud oferece uma experiência enriquecedora e uma viagem sensorial através de uma das mais belas regiões vitivinícolas da Suíça.
