Chinon é uma denominação de origem controlada (AOC) localizada na magnífica região do Vale do Loire, em França, famosa pelos seus vinhos tintos excecionais. Dominada pela casta Cabernet Franc, esta denominação oferece vinhos com intensos aromas de frutos vermelhos, especiarias e, por vezes, até notas minerais. Os solos variados da região, que vão de cascalho a argilas calcárias, conferem aos vinhos de Chinon uma complexidade e uma estrutura notáveis.

Os vinhos de Chinon são especialmente apreciados pelo seu equilíbrio entre acidez viva e taninos sedosos, tornando-os ideais para envelhecimento em adega. Tanto os amantes de vinho como os especialistas em gestão de adegas reconhecem o valor de Chinon pela sua capacidade de acompanhar uma grande variedade de pratos, desde carnes grelhadas a queijos maturados.

Para otimizar a sua adega, integrar garrafas de Chinon permite não só enriquecer a sua coleção com vinhos de exceção, mas também valorizar a sua gestão ao adicionar vinhos com um forte potencial de evolução. Descubra os segredos dos sommeliers com Chinons bem conservados para apreciar plenamente a sua maturação.

Palavras-chave: adega, gestão de adega, vinhos de guarda, envelhecimento de vinhos, sommeliers.

Os vinhos da denominação Chinon - AOC

Apogeu

Vale do Loire - Chinon - 2018

Le Fauteuil Rouge
Garrafa (75cl)
Apogeu

Vale do Loire - Chinon - 2016

Domaine La Semellerie - Vieilles Vignes
Garrafa (75cl)
Maturidade

Vale do Loire - Chinon - 2022

Domaine La Morandière
Garrafa (75cl)
Apogeu

Vale do Loire - Chinon - 2012

Domaine Quatre Vents - L'Excellence
Garrafa (75cl)
Declínio

Vale do Loire - Chinon - 2011

Domaine Quatre Vents - L'Excellence
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon - 2010

Les Loges de la Cour - Les Tessangeres
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon - 2020

Domaine Pallus - Les Pensées de Pallus
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon

Château La Bonnelière - Le Clos des Roches St Paul
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon

Château Le Château de la Bonnelière - Rive Gauche
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon

Château La Bonnelière - Chapelle Lieu-dit Vindoux Parcelle YB38
Garrafa (75cl)
Maturidade

Vale do Loire - Chinon - 2020

Béatrice et Pascal Lambert - Les Puys
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon - 2022

Clos de Turpenay
Garrafa (75cl)
Maturidade

Vale do Loire - Chinon - 2023

Domaine Suard - Vieilles Vignes
Garrafa (75cl)
Maturidade

Vale do Loire - Chinon - 2022

Vallée de la Rose - Sélection Vieilles Vignes
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon - 2019

Pierre & Bertrand Couly - La Haute Olive
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon

Couly-Dutheil - Dame Jeanne
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon - 2023

Domaine Fabrice Gasnier - Le Coteau de Sonnay
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon

Domaine Charles Pain - Cuvée Prestige
Garrafa (75cl)
Juventude

Vale do Loire - Chinon

AOC Nichons
Garrafa (75cl)
Indeterminado

Vale do Loire - Chinon - 2023

Château L'Aulée - Le Château
Garrafa (75cl)