O Muscadet-Coteaux-de-la-Loire é uma AOC emblemática da região do Vale do Loire, em França. Esta denominação destaca-se pelos seus vinhos brancos, principalmente provenientes da casta Melon de Bourgogne. As vinhas estendem-se ao longo das margens do Loire, beneficiando de um clima oceânico temperado que favorece uma maturação lenta das uvas, enriquecendo assim os aromas e a estrutura dos vinhos. Os solos variados, compostos por xistos, gneisses e granitos, conferem uma complexidade mineral excecional aos vinhos.
Os Muscadet-Coteaux-de-la-Loire são conhecidos pela sua frescura, acidez vivificante e notas cítricas e de flores brancas. A técnica do estágio sobre borras, em que o vinho repousa sobre as leveduras mortas durante vários meses, confere uma textura aveludada e aromas de brioche subtilmente amanteigados. Estes vinhos são companheiros ideais para mariscos, peixes e pratos de cozinha leve.
Para os apreciadores de vinho que gerem a sua adega através de uma aplicação de gestão, registar as características de cada colheita de Muscadet-Coteaux-de-la-Loire pode melhorar a precisão dos inventários e otimizar as associações prato-vinho, garantindo uma experiência enológica refinada.