A denominação Touraine-Oisly, situada na prestigiada região vinícola do Vale do Loire, em França, é reconhecida pelos seus vinhos brancos de exceção. Beneficiando de um clima temperado e solos argilo-siliciosos ricos em sílex, esta DOC produz principalmente vinhos à base de Sauvignon Blanc. Os vinhos de Touraine-Oisly distinguem-se pelos seus aromas frescos e delicados de buxo, citrinos e frutas exóticas, acompanhados de nuances minerais características. No paladar, estes vinhos oferecem uma bela vivacidade e um final persistente, tornando-os ideais para acompanhar peixes, mariscos e queijos de cabra.