A denominação Dão, situada no norte de Portugal, é uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas do país. Reconhecida pela Indicação Geográfica Protegida (IGP), está aninhada no coração das montanhas, beneficiando de um microclima único que proporciona precipitações moderadas e verões secos e quentes. Este terroir excecional, composto principalmente por solos graníticos, favorece a variedade nos estilos de vinhos produzidos, garantindo ao mesmo tempo uma alta qualidade.
Os vinhos tintos do Dão são frequentemente elaborados a partir de castas autóctones, como a Touriga Nacional, que confere estrutura e complexidade, e a Tinta Roriz, contribuindo para a riqueza aromática. Os vinhos brancos, muitas vezes produzidos a partir da casta Encruzado, oferecem frescura e finesse com notas florais e minerais distintas.
O Dão é reconhecido por produzir vinhos equilibrados, elegantes e capazes de envelhecer com elegância. Esta região vitivinícola encanta tanto os entusiastas como os especialistas pela sua capacidade de aliar tradição e inovação, oferecendo vinhos autênticos que capturam a essência vitivinícola de Portugal. Ideal para enriquecer qualquer adega, o Dão é um símbolo vibrante da diversidade e qualidade dos vinhos portugueses.