O Dão, uma região vitivinícola emblemática de Portugal, é renomada pelos seus vinhos de caráter e pelo rico legado vitivinícola. Situada no norte-central do país, a região beneficia de um microclima único, com verões quentes e secos e invernos frescos e húmidos, favorecendo uma lenta maturação das uvas. Dominada por solos graníticos e paisagens montanhosas, o Dão beneficia de um terroir que produz vinhos de complexidade e elegância notáveis.
As castas emblemáticas incluem a Touriga Nacional, uma das variedades de uva tinta mais prestigiadas de Portugal, assim como Alfrocheiro e Tinta Roriz. Juntas, estas castas dão origem a tintos elegantes com aromas florais e notas frutadas intensas. Os brancos, por sua vez, muitas vezes provenientes da Encruzado, são conhecidos pela sua finura e potencial de envelhecimento.
Classificada como IGP (Indicação Geográfica Protegida), a região do Dão continua a ganhar reconhecimento, atraindo a atenção de entusiastas e peritos que desejam encher as suas caves com vinhos autênticos e requintados. Quer seja um principiante ou um enófilo experiente, descobrir os vinhos do Dão é um convite para explorar uma das mais belas expressões do património vitivinícola português.
As denominações
Terras do Dão
A denominação Dão, localizada no coração de Portugal, é reconhecida pela produção de vinhos elegantes e bem equilibrados. Os vinhos tintos, frequentemente provenientes da casta Touriga Nacional, oferecem aromas de frutos vermelhos e especiarias. O clima montanhoso e o solo granítico contribuem para a complexidade e a fineza dos vinhos, apreciados por conhecedores experientes.
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