A Campânia, uma região vinícola emblemática do sul da Itália, é famosa pelas suas denominações DOC (Denominazione di Origine Controllata). Os solos vulcânicos ricos em minerais e o clima mediterrânico oferecem condições ideais para a viticultura. Entre os vinhos mais renomados desta região encontra-se o Taurasi DOCG, o primeiro vinho do Sul a obter esta classificação elevada. Este vinho tinto é elaborado principalmente a partir da casta Aglianico, frequentemente apelidada de "Barolo do Sul" pela sua complexidade e potencial de envelhecimento.
Os apreciadores de vinho branco irão apreciar o Fiano di Avellino DOCG e o Greco di Tufo DOCG, dois vinhos que oferecem aromas florais e frutados com uma acidez refrescante e uma mineralidade acentuada. Estes vinhos são perfeitos para acompanhar marisco e pratos da cozinha mediterrânica.
Para os utilizadores de uma aplicação de gestão de adega de vinhos, é essencial registar as características distintivas de cada vinho e o seu potencial de envelhecimento. Os vinhos da Campânia, com a sua diversidade e qualidade excecional, merecem um lugar de destaque em qualquer coleção bem organizada. Além disso, esta região representa um destino imperdível para os apaixonados por vinhos em busca de descobertas enológicas.
