Capri (DOC) – Vinhos da Campânia, Itália
A denominação Capri DOC, situada na magnífica região da Campânia, na Itália, é uma joia para os entusiastas do vinho. Aninhada na ilha de Capri, esta denominação beneficia de um microclima único e solos vulcânicos ricos, criando condições ideais para a viticultura. Os vinhos de Capri DOC são principalmente brancos, elaborados a partir das castas Falanghina e Greco, oferecendo aromas florais delicados e notas de frutas tropicais. Os tintos, menos comuns, provêm sobretudo da casta Piedirosso, caracterizados pela sua frescura e estrutura elegante.
Os vinhedos em terraços com vista para o Mar Mediterrâneo conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e pureza de sabores. Esta região, ao mesmo tempo que preserva métodos tradicionais de vinificação, também integra práticas contemporâneas para otimizar a qualidade do mosto e a gestão das caves.
Para os apaixonados que utilizam uma aplicação de gestão de adega, Capri DOC representa uma entrada refinada a ser absolutamente assinalada. A inclusão destes vinhos na sua coleção adiciona um toque de distinção, sustentada pela história milenar e pelo terroir único desta ilha italiana. Decantar os vinhos de Capri DOC permite revelar toda a sua complexidade e elegância, tornando cada gole numa experiência inesquecível.
