Denominação Dôle

O Dôle é um vinho emblemático da região do Valais, na Suíça, conhecido pela sua riqueza e elegância. Principalmente elaborado a partir das castas Pinot Noir e Gamay, oferece aromas de frutos vermelhos, nomeadamente cereja e framboesa, com notas subtis de especiarias e de bosque. A tipicidade do terroir valaisano, caracterizado pelo seu clima seco e ensolarado, confere ao Dôle uma bela estrutura e uma frescura agradável.

O Valais, a maior região vitícola da Suíça, beneficia de uma exposição solar excecional e de solos variados, ideais para uma viticultura de qualidade. O Dôle, frequentemente apreciado pela sua versatilidade, acompanha maravilhosamente pratos de carne vermelha, queijos curados ou pratos tradicionais suíços como a fondue.

Para os amantes de vinho e gestores de adegas, a degustação do Dôle é uma experiência sensorial única, refletindo a paixão e o saber-fazer dos viticultores valaisanos. Gestão de adega de vinho, aplicação de gestão de vinhos, e conservação de vinhos são termos que evocam o interesse crescente pelo Dôle, facilitando assim o seu acompanhamento e otimização da sua apreciação. Descubra o Dôle e enriqueça a sua adega com esta maravilha suíça.