Denominação Valais DOC

O Valais AOC é um ícone dos vinhos suíços, situado na espetacular região montanhosa do Valais. Meio de subsistência para muitos viticultores locais, esta região é abençoada com uma exposição solar excecional e solos variados, permitindo a produção de uma grande diversidade de vinhos.

O Valais AOC destaca-se pelos seus vinhos brancos e tintos com uma riqueza aromática única. As castas emblemáticas, como o Fendant (Chasselas), oferecem vinhos brancos frescos e frutados, enquanto a Petite Arvine surpreende com as suas notas minerais e uma subtil salinidade. Os tintos, como o Pinot Noir e a Syrah, são reconhecidos pela sua estrutura elegante e complexos aromas de frutos vermelhos e especiarias.

As vinhas em socalcos do Valais, por vezes situadas a mais de 1000 metros de altitude, conferem uma singularidade inigualável a estes vinhos. A viticultura nesta região enfatiza a qualidade e autenticidade, fazendo do Valais AOC uma escolha apreciada em caves de vinho sofisticadas.

Palavras-chave: gestão de cave de vinhos, vinhos suíços, terroir único.

A denominação Valais AOC é uma verdadeira preciosidade para os apreciadores de vinho e colecionadores, oferecendo uma gama cativante de sabores e texturas por descobrir.