A denominação Pinerolese, reconhecida como DOC, está situada na prestigiada região vinícola do Piemonte, no noroeste da Itália. Esta região é famosa pela sua diversidade de terroirs e pelo seu compromisso com tradições vitivinícolas de excelência. Os vinhos de Pinerolese, muitas vezes desconhecidos, distinguem-se pelo seu caráter autêntico e elegância.
O setor beneficia de um clima continental, caracterizado por invernos frios e verões quentes, criando condições ideais para a viticultura. Os solos variam entre calcário, argila e areia, contribuindo para a complexidade e diversidade dos perfis aromáticos dos vinhos produzidos.
As principais castas desta denominação são Barbera, Nebbiolo e Dolcetto, oferecendo vinhos tintos ricos e estruturados. Nos brancos, encontramos Favorita e Erbaluce, trazendo frescura e delicadeza. Estes vinhos são perfeitos para enriquecer uma gestão de adega que busca diversidade e qualidade.
Em suma, o Pinerolese DOC é uma denominação a descobrir para os apreciadores de vinho que desejam explorar os tesouros escondidos do Piemonte. Com uma aplicação de gestão de adega bem otimizada, pode facilmente organizar e apreciar estes vinhos excecionais.
