Denominação Moulin-à-vent - AOC

A denominação Moulin-à-Vent é uma das mais famosas do Beaujolais, na França, usufruindo do prestigiado estatuto de AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Situada no norte do Beaujolais, esta região produz vinhos tintos robustos e elegantes a partir da casta Gamay.

O terroir de Moulin-à-Vent é distinto pelos seus solos graníticos ricos em manganês, conferindo aos vinhos uma estrutura complexa e um impressionante potencial de envelhecimento. Os vinhos desta denominação são frequentemente descritos como tendo aromas de frutos negros, violeta, e notas minerais únicas. Com o tempo, os vinhos desenvolvem aromas de trufa, couro e especiarias, destacando a sua capacidade de envelhecer bem.

Para os amantes de vinhos de guarda, Moulin-à-Vent é uma escolha incontornável. Utilizar uma aplicação de gestão de cave a vinhos pode ajudá-lo a acompanhar a evolução destas garrafas ao longo dos anos, maximizando assim o seu prazer de degustação.

Numa cave a vinhos bem organizada, as garrafas de Moulin-à-Vent encontrarão o seu lugar entre os outros tesouros do Beaujolais, garantindo um equilíbrio perfeito entre juventude e maturidade. Quer seja um colecionador experiente ou um novato apaixonado, descobrir Moulin-à-Vent enriquecerá a sua experiência enológica.