Vinhos Vinho Verde Gleba - 2022

O Gleba Vinho Verde 2022 apresenta-se como um branco seco proveniente de uma das regiões vitivinícolas mais emblemáticas de Portugal. Sendo um vinho branco da denominação Vinho Verde, é provável que tenha sido elaborado a partir de castas típicas da região, como Loureiro, Alvarinho, Trajadura ou Arinto, mas sem confirmação dos seus constituintes, o seu perfil caracteriza-se, acima de tudo, pela leveza, frescura vibrante e teor alcoólico moderado. O ano de 2022, de clima relativamente equilibrado em Portugal, terá favorecido uma expressão aromática viva, traduzida frequentemente em notas cítricas, florais e uma acidez marcada, que é identidade da região.

A região dos Vinhos Verdes situa-se no noroeste de Portugal, estendendo-se do Minho até o Douro e beneficiando de um clima atlântico húmido com chuvas abundantes e temperaturas amenas. Os solos são predominantemente graníticos, conferindo aos vinhos uma mineralidade subtil e uma grande frescura. A história do Vinho Verde está intrinsecamente ligada à gastronomia e modo de vida minhoto, sendo há séculos apreciado como um vinho leve, ideal para o convívio.

Para harmonizar este Gleba Vinho Verde 2022, sugiro pratos leves e frescos, que possam valorizar a sua acidez e vivacidade. Mariscos frescos, como amêijoas à Bulhão Pato, mexilhões ou camarão grelhado são apostas certeiras. Peixes brancos grelhados, saladas e pratos de verão da cozinha portuguesa, como salada de polvo ou bacalhau à Brás, também beneficiarão da companhia deste vinho. Como opção vegetariana, pratos à base de legumes frescos ou saladas com queijo de cabra são ideais.

Recomenda-se servir este vinho a uma temperatura entre 8 e 10°C para preservar toda a sua frescura e aromas frutados. Pode ser apreciado jovem para manter o seu carácter refrescante, acompanhando momentos descontraídos à mesa ou um aperitivo ao final do dia.