O Vale de Aosta, aninhado no coração dos majestosos Alpes italianos, é uma joia rara no mundo dos vinhos. Esta região, dotada da denominação de origem controlada (DOC) desde 1985, estende-se por um território montanhoso único, oferecendo um terroir excepcional para a viticultura. As vinhas estão plantadas entre 350 e 1200 metros de altitude, beneficiando de um clima alpino que confere às uvas uma maturação lenta e uma concentração aromática notável.
O Vale de Aosta é famoso pela sua diversidade de castas, combinando variedades autóctones e internacionais. Entre as castas indígenas, encontram-se o Petit Rouge, o Fumin e o Prié Blanc, que dão origem a vinhos tipicamente montanhosos com nuances subtis e refinadas. Os vinhos tintos destacam-se pela sua estrutura delicada, enquanto os brancos encantam pela frescura e mineralidade.
Esta região, pela sua posição geográfica e microclima, oferece vinhos com características únicas, marcados por uma expressão clara do terroir. Os apreciadores e gestores de adegas, sejam eles novatos ou peritos, encontrarão no Vale de Aosta uma rica paleta de sabores para explorar, simbolizando uma fusão harmoniosa de história, tradição e arte vitivinícola moderna.
As denominações
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