A região de Molise, embora discreta e muitas vezes ofuscada pelas suas vizinhas mais famosas, é uma verdadeira joia para os apreciadores de vinhos autênticos. Localizada no centro-sul de Itália, esta região beneficia de um terroir único onde as montanhas dos Apeninos encontram as suaves colinas e as costas adriáticas. Esta diversidade geográfica e climática oferece condições ideais para o cultivo da vinha. Os vinhos DOC de Molise distinguem-se pelo seu caráter expressivo e tipicidade. Entre as castas emblemáticas, encontram-se o Montepulciano e o Trebbiano, que produzem respetivamente tintos generosos e brancos frescos e delicados. O Biferno, em particular, é um vinho tinto conhecido pelos seus intensos aromas de frutos vermelhos, taninos sedosos e bela estrutura. Os viticultores de Molise, apegados às tradições ancestrais, não hesitam em integrar técnicas modernas para sublimar os seus vinhos. Esta região convida a uma exploração dos sentidos e oferece uma paleta de sabores que irá seduzir tanto os enófilos experientes como os iniciantes curiosos. Descobrir os vinhos de Molise é abrir-se a uma experiência autêntica e vibrante, reflexo da riqueza italiana.
As denominações
Aplicação Viniou
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