Frusinate DOC, Vinhos do Lácio, Itália
A região vinícola de Frusinate DOC, situada no coração do Lácio, na Itália, é um destino valioso para os amantes de vinho. Frusinate beneficia de um terroir excecional, combinando solos vulcânicos e um clima mediterrâneo ideal para a viticultura. Esta zona é renomada pela produção de vinhos brancos e tintos de excelente qualidade, cada um com características distintas que cativam os enófilos em todo o mundo.
Os vinhos brancos de Frusinate, frequentemente elaborados a partir de castas como Malvasia e Trebbiano, distinguem-se pela sua frescura e pelos seus aromas delicados de frutos brancos e flores. Os tintos, predominando com variedades como o Cesanese, revelam notas ricas de cereja, amora e especiarias, oferecendo uma estrutura tânica equilibrada.
Frusinate DOC é sinónimo de tradição vitivinícola e modernidade. As vinhas, geridas por viticultores apaixonados, respeitam técnicas seculares ao mesmo tempo que adotam práticas enológicas avançadas. O uso de um software de gestão de adega de vinhos revela-se particularmente útil para manter uma coleção de Frusinate otimizada.