Denominação Rosette - AOC

A AOC Rosette, situada na deslumbrante região do Sudoeste da França, é um verdadeiro tesouro para os apreciadores de vinhos doces. Esta pequena denominação, localizada no perímetro da vinha de Bergerac, é famosa pelos seus vinhos brancos suaves e delicadamente perfumados. As principais castas utilizadas são Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle, que prosperam em solos argilo-calcários benéficos para o seu desenvolvimento.

Os vinhos de Rosette distinguem-se pela sua cor dourada e aroma frutado com notas de mel, frutas exóticas e flores brancas. No paladar, oferecem uma redondeza e frescura excepcionais, equilibradas por uma doçura delicada que confere a estes vinhos toda a sua elegância.

Perfeitos para acompanhar sobremesas, queijos azuis ou como aperitivo, as garrafas de Rosette merecem um lugar de destaque em qualquer gestão de cave bem organizada. Esta AOC, ainda relativamente desconhecida, representa uma bela oportunidade para os amantes de vinhos em busca de novas descobertas para integrar na sua coleção.

Palavras-chave: vinhos doces, Sémillon, gestão de cave, Bergerac, coleção de vinhos