Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Branco |
| Ano | 2021 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | DOC |
| Região | Portugal |
| Denominação | Bairrada |
| Quinta | Prior Lucas |
| Cuvée | Habemus W |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 19,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2021 - 2022
|
Maturidade
2023 - 2025
|
Apogeu
2026 - 2028
|
Declínio
2029 - 2033+
|
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Les cépages
| Casta | Percentagem |
|---|---|
| Bical | 60 % |
| Maria Gomes | 30 % |
| Cercial | 10 % |
Opiniões Viniou
O Prior Lucas Cuvée Habemus W Branco 2021 é um vinho que reflete bem as particularidades da Bairrada, uma das denominações de origem mais distintas de Portugal. Este vinho branco seco resulta da combinação habilidosa de castas típicas da região, como Bical, Maria Gomes e possivelmente outras variedades locais, que conferem ao conjunto frescura, mineralidade e nuances aromáticas complexas. O ano de 2021 foi caracterizado por condições climáticas equilibradas, permitindo uma maturação ideal das uvas e expressando no vinho uma bela harmonia entre acidez e fruta. A vinificação respeita métodos tradicionais, com uma prensagem cuidadosa e fermentação a baixas temperaturas para preservar a pureza dos aromas e o perfil elegante do vinho.
A região da Bairrada, situada entre o Atlântico e a serra do Buçaco, beneficia de um clima marcadamente atlântico, o que se traduz em verões amenos e invernos húmidos, ideais para manter a frescura das uvas. Os solos predominantes são de argila calcária, conferindo ao vinho mineralidade e grande capacidade de evolução em garrafa. A Bairrada tem uma longa história vínica, famosa tanto pelos vinhos brancos vibrantes como pelos tintos robustos de Baga, e ganha reconhecimento crescente pelos seus brancos frescos e estruturados como este Habemus W.
Para harmonizar com o Prior Lucas Cuvée Habemus W Branco 2021, sugiro pratos leves e frescos. O vinho demonstra uma acidez marcada e aromas cítricos e florais, tornando-o parceiro ideal para mariscos, amêijoas à Bulhão Pato, cataplana de peixe, arroz de tamboril ou até pratos vegetarianos à base de legumes grelhados e saladas frescas. Também acompanha bem queijos de pasta mole ou um leitão da Bairrada, cortando a gordura com a sua frescura.
Aconselho degustar este vinho a uma temperatura de 8-10°C, de forma a valorizar os aromas delicados e a vivacidade gustativa. Uma breve arejamento em copo largo poderá evidenciar toda a expressão do terroir da Bairrada e as subtilezas desta cuvée apaixonante.
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Portugal Bairrada Prior Lucas Habemus W 2021