Opiniões Viniou
O Barca Velha 1985 da Casa Ferreirinha é um dos vinhos mais emblemáticos e cobiçados do Douro, sendo considerado um verdadeiro ícone do vinho português. Elaborado a partir de um blend sofisticado de castas autóctones como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, este vinho tinto seco reflete um trabalho rigoroso, tanto na vinha como na adega. O ano de 1985 foi especialmente favorável na região, com um ciclo de maturação equilibrado que potenciou a expressão aromática e a profundidade estrutural desta colheita. A fermentação decorreu em cubas de inox, seguindo-se um estágio prolongado em barricas de carvalho, característica que confere a este vinho complexidade e longevidade ímpares.
A região do Douro, Património Mundial da UNESCO, tem uma tradição secular no cultivo da vinha e produção de vinhos extraordinários. O clima é marcadamente continental, com verões muito quentes e invernos frios, o que favorece a boa maturação das uvas. Os solos xistosos das encostas íngremes do vale do Douro obrigam a viticultura de precisão, resultando em baixos rendimentos mas de grande concentração e complexidade em cada bago. Ao longo da história, a Casa Ferreirinha foi pioneira na produção de vinhos de mesa de exceção, sendo o Barca Velha a sua maior referência desde 1952.
É um vinho de grande estrutura, profundidade e elegância, oferecendo aromas complexos de frutos secos, especiarias, tabaco e couro, aliados a notas balsâmicas e de fruta preta madura. Harmoniza de forma magistral com pratos tradicionais portugueses como cabrito assado no forno, arroz de pato, leitão à Bairrada ou queijos curados de ovelha. Também acompanha bem carnes grelhadas e caças de caça maior, enriquecendo experiências gastronómicas distintas.
Para degustar toda a sua riqueza e subtileza, recomenda-se decantar o vinho 1 a 2 horas antes de servir, devido aos sedimentos naturais formados após longa guarda. Sirva a uma temperatura entre 17-18°C. Por ser uma referência histórica, cada garrafa representa uma autêntica viagem pelos sabores e tradições do Douro.
