As denominações « IGT » da região Apúlia na italia

A região vinícola da Puglia, localizada no sudeste da Itália, é uma terra de contrastes geográficos e climáticos que dá origem a vinhos tão variados quanto cativantes. Apelidada de "Salto da Bota", a Puglia desfruta de um clima mediterrânico com verões quentes e secos e invernos suaves. Isto oferece condições ideais para a viticultura. Tradicionalmente, esta região é conhecida pelos seus vinhos tintos voluptuosos e frutados, nomeadamente o Primitivo e o Negroamaro, que dominam a paisagem vitícola. Estas castas produzem vinhos complexos e generosos, muitas vezes com notas de frutos negros, especiarias e taninos sedosos. A IGT (Indicazione Geografica Tipica) da Puglia permite aos viticultores uma grande flexibilidade na utilização de diversas castas, promovendo a inovação sem renunciar à autenticidade. Além dos tintos, a região também produz vinhos brancos frescos e aromáticos a partir de castas locais como o Fiano e o Verdeca, bem como rosés elegantes. Explorar os vinhos da Puglia é mergulhar numa história rica e num saber-fazer ancestral, descobrindo ao mesmo tempo uma ampla paleta de sabores que seduz tanto os principiantes como os enófilos experientes.

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