A Umbria, situada no coração da Itália, é uma encantadora região vinícola, renomada pelo seu patrimônio histórico e paisagens ondulantes. Esta região beneficia da denominação IGT (Indicazione Geografica Tipica), que garante a autenticidade e a origem dos seus vinhos. Embora muitas vezes ofuscada pelas suas ilustres vizinhas, a Toscana e o Lácio, a Umbria destaca-se como um destino incontornável para os amantes do vinho. Os vinhos da Umbria distinguem-se pela sua diversidade, graças a um terroir variado que vai de terrenos argilosos a solos calcários, e a um clima ideal que alterna influências mediterrânicas e continentais. As castas principais incluem a Sagrantino, que dá origem a tintos profundos e tânicos, e o Grechetto, que produz brancos vivos e aromáticos. Além destas castas autóctones, a Umbria é propícia ao cultivo de castas internacionais, oferecendo uma vasta gama de vinhos. As vinícolas da região, muitas vezes familiares, adotam técnicas vitícolas sustentáveis, equilibrando tradição e inovação. Para gestores de adegas, sejam iniciantes ou experientes, a Umbria oferece uma impressionante variedade de vinhos que merecem ser descobertos e preservados como verdadeiros tesouros enológicos.