A Ligúria, situada entre o mar e as montanhas no noroeste da Itália, é uma região vinícola fascinante e encantadora. Beneficiando de um clima mediterrâneo ameno, oferece condições ideais para a viticultura, influenciada pelos ventos marítimos e por socalcos abruptos que se debruçam sobre o mar. Os vinhos da Ligúria, alguns classificados como Indicazione Geografica Tipica (IGT), são frequentemente sinónimos de diversidade e carácter. Entre as castas emblemáticas, destaca-se o Vermentino, com os seus aromas florais e frescura revigorante, capturando a essência marítima da região. O Pigato, uma variedade autóctone, acrescenta uma dimensão mineral e complexa que conquista os apreciadores de vinhos brancos. Nos tintos, o Rossese di Dolceacqua é apreciado pela sua leveza e notas apimentadas. Os viticultores ligurianos, adeptos de uma viticultura amiga do ambiente, cultivam em parcelas muitas vezes difíceis de trabalhar devido às encostas íngremes, produzindo vinhos que refletem profundamente o terroir único desta região pitoresca. Descobrir os vinhos da Ligúria é mergulhar num património vinícola rico e saborear a autenticidade dos sabores locais, explorando simultaneamente a diversidade de uma região em plena renascença vitivinícola.
As denominações
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