A Úmbria, situada no coração da Itália, é uma região vitivinícola renomada que beneficia da denominação DOC (Denominação de Origem Controlada). Apelidada de 'Coração Verde da Itália', esta região oferece uma variedade de vinhos que cativam pela sua autenticidade e profundidade. As vinhas da Úmbria estendem-se por colinas luxuriantes e paisagens pitorescas, com um clima continental moderado, ideal para a viticultura.
As principais castas cultivadas incluem a Sangiovese, Grechetto e Trebbiano, produzindo vinhos tintos e brancos com um perfil aromático distinto. A Sangiovese, frequentemente combinada com outras castas, dá origem a vinhos tintos suaves e equilibrados, enquanto o Grechetto e o Trebbiano criam vinhos brancos frescos e frutados. Entre as denominações mais emblemáticas encontramos o Torgiano Rosso Riserva e o Orvieto, que incarnam o prestígio da produção vitivinícola desta região.
A Úmbria não se contenta apenas em seduzir com os seus vinhos, encanta também com o seu património cultural e gastronómico. Quer seja um principiante ou um expert em gestão de cave, descobrir os vinhos da Úmbria é uma experiência sensorial inesquecível, oferecendo um verdadeiro sabor da autenticidade italiana.