A Úmbria, conhecida como o coração verde da Itália, é renomada pelo seu rico património vitivinícola. A denominação DOC (Denominação de Origem Controlada) reconhece a qualidade excepcional e a tipicidade dos vinhos produzidos nesta região. As vinhas umbras estendem-se por colinas ondulantes, beneficiando de um clima continental moderado com influências mediterrânicas, criando assim condições ideais para a viticultura. As castas mais frequentemente cultivadas incluem a Sangiovese e a Trebbiano, embora também se encontrem outras variedades autóctones como o Grechetto e o Sagrantino. Os vinhos da Úmbria distinguem-se pela sua elegância e complexidade. Os tintos apresentam uma bela estrutura com notas de frutos vermelhos e especiarias, enquanto os brancos são frequentemente frescos e florais, com nuances cítricas. Experimentar os vinhos umbras é mergulhar numa região onde tradição e inovação se unem para oferecer uma paleta de sabores autênticos. Para os entusiastas de uma boa gestão de adega, os vinhos umbras representam um investimento digno de interesse que acrescenta diversidade e caráter a qualquer coleção.
