A denominação Úmbria é uma indicação geográfica protegida situada no coração da Itália, célebre pela sua rica tradição vitivinícola. Reconhecida pela diversidade de castas autóctones e internacionais, a região oferece uma gama de vinhos que vão do branco radiante ao tinto aveludado. Os solos variados, como argila e calcário, combinados com um clima continental, criam condições ideais para uma viticultura de qualidade. Os vinhos brancos, muitas vezes elaborados a partir de Grechetto e Trebbiano, encantam pela sua frescura e notas florais delicadas. Quanto aos tintos, o Sangiovese e o Montepulciano dominam, oferecendo buquês de frutos vermelhos e uma estrutura tânica equilibrada. A Úmbria é renomada pelo seu Sagrantino di Montefalco DOCG, um vinho tinto robusto e complexo com um notável potencial de envelhecimento. Muitos produtores adotam práticas sustentáveis, promovendo uma viticultura respeitadora do ambiente. Esta denominação, menos turística que as suas vizinhas, oferece vinhos autênticos e acessíveis, ideais para os apreciadores desejosos de descobrir novos tesouros enológicos. Com a Úmbria, cada garrafa conta a história de um terroir único, marcando uma experiência sensorial inesquecível.