Colli Piacentini (Tipo de Denominação: DOC)
Os Colli Piacentini, localizados na região da Emília-Romanha em Itália, são uma denominação DOC renomada pela diversidade de castas e pela sua elegância. Os vinhedos se estendem pelas colinas pitorescas ao redor da cidade de Piacenza, oferecendo uma variedade de vinhos tintos, brancos e espumantes.
As castas principais incluem Barbera, Bonarda, Trebbiano e Malvasia, cada uma trazendo uma característica única aos vinhos. Os tintos, frequentemente elaborados a partir de Barbera, são ricos e estruturados, enquanto os brancos feitos de Malvasia são aromáticos e florais. Os espumantes, principalmente produzidos pelo método Charmat, são frescos e leves, perfeitos para o aperitivo.
Esta região também é conhecida pelo seu compromisso com a tradição e a inovação na vinificação, garantindo vinhos autênticos e de alta qualidade. Além disso, as paisagens vinícolas dos Colli Piacentini atraem anualmente entusiastas de vinho e de turismo enológico.
Para gerir a sua adega de vinhos e descobrir as inúmeras referências dos Colli Piacentini, utilize uma aplicação de gestão de adegas de vinhos. Isso permitirá catalogar as suas garrafas e acompanhar a sua evolução ideal.
Palavras-chave: gestão de adegas de vinhos, aplicação, castas, vinificação, turismo enológico.
