Denominação Sartène - AOC

A Denominação de Origem Controlada (DOC) Sartène, situada na pitoresca região da Córsega, é uma verdadeira joia para os apreciadores de vinho. Renomada pelas suas paisagens de tirar o fôlego, esta denominação produz vinhos que refletem perfeitamente o terroir corso.

As vinhas de Sartène, instaladas em solos rochosos e xistosos, beneficiam de um clima mediterrâneo ideal para a cultura da vinha. Os vinhos tintos, brancos e rosés desta região são principalmente elaborados a partir de castas autóctones como o Sciaccarellu, o Niellucciu e o Vermentinu. Os tintos são robustos e estruturados, com notas de frutos vermelhos e especiarias, enquanto os brancos se destacam pela sua frescura e aromas de flores e citrinos.

Desfrutar de um vinho DOC Sartène é proporcionar-se uma experiência gustativa autêntica, ideal para enriquecer a sua coleção numa aplicação de gestão de cave de vinhos. A harmonização dos sabores dos vinhos de Sartène com pratos regionais corsos, como o vitela com azeitonas ou os peixes grelhados, é imprescindível.

Vinho Corso, terroir único, gestão de cave de vinhos e aromas autênticos são algumas das palavras-chave que definem perfeitamente esta denominação de exceção.