Denominação Pinot Blanc - AOC

O Pinot Blanc ou Klevner, sob a Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) da Alsácia, é um vinho branco emblemático da região vitivinícola da Alsácia, em França. Esta casta oferece vinhos com notas frescas e frutadas, frequentemente marcados por aromas de maçã, pêra e flores brancas. Os variados solos da Alsácia, que vão das argilas aos arenitos, conferem uma complexidade interessante aos vinhos de Pinot Blanc.

Com leveza e delicadeza, o Pinot Blanc é muitas vezes seco e bem equilibrado. Perfeito como aperitivo, também acompanha muito bem pratos de marisco, peixes grelhados ou aves com molho leve. A sua frescura e acidez moderada fazem dele um vinho agradável e acessível a muitos apreciadores.

Para os utilizadores de uma aplicação ou software de gestão de adegas, o Pinot Blanc da Alsácia é uma excelente adição a qualquer coleção. A aplicação permitirá manter o registo das suas garrafas, seguir a sua evolução e planear degustações ótimas.

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