Denominação Collioure - AOC

A Denominação de Origem Controlada (DOC) Collioure, situada na região do Roussillon em França, é uma joia vitivinícola que saberá despertar os sentidos dos apaixonados por vinho. As vinhas em socalcos íngremes de Collioure beneficiam de uma exposição solar ideal e das influências marítimas do Mediterrâneo, oferecendo vinhos de caráter e de grande complexidade.

Os vinhos tintos de Collioure, muitas vezes elaborados a partir de castas como a Grenache, a Syrah e o Mourvèdre, são renomados pela sua riqueza aromática, com notas de frutos negros, especiarias e uma subtil mineralidade. Os rosés, igualmente notáveis, destacam-se pela sua frescura e elegância, enquanto os vinhos brancos, à base de Grenache Blanc e Marsanne, entregam uma paleta aromática floral e frutada, sustentada por uma bela acidez.

Para os entusiastas da gestão de caves de vinhos, integrar garrafas de Collioure na sua coleção é uma escolha acertada. Não só estes vinhos acrescentam diversidade, mas também proporcionam uma tipicidade regional incomparável. Em suma, a magia de Collioure reside na aliança perfeita entre um terroir único e um saber-fazer secular, ideal para enriquecer qualquer cave de vinhos.