Denominação Maury Sec - AOC

A Denominação Maury sec, reconhecida como AOC, está situada na região vinícola do Roussillon, no sul da França, perto da fronteira espanhola. Aninhada entre as montanhas das Corbières e os Pirenéus, esta região beneficia de um clima mediterrâneo ideal para a viticultura, com verões quentes e secos e ventos constantes que mantêm as vinhas saudáveis. Os solos de xisto e argila conferem aos vinhos de Maury sec uma mineralidade distinta, frequentemente apreciada por amantes de vinhos secos e estruturados.

Os vinhos tintos produzidos sob esta denominação são principalmente elaborados a partir de castas locais como o Grenache noir, que dá vinhos ricos em aromas de frutos negros, especiarias e garrigue, com uma cor profunda e uma bela complexidade na boca. Além disso, o Carignan e a Syrah podem completar estes lotes, trazendo estrutura e fineza.

Para os entusiastas de vinho e gestores de adegas, a denominação Maury sec é uma escolha incontornável. Ao incluir estes vinhos na sua coleção, trará um toque de autenticidade e diversidade mediterrânica à sua adega. Utilize software de gestão de adegas para otimizar a rastreabilidade e a conservação destes tesouros vinícolas.