Vinhos Alentejano Herdade da Malhadinha Nova - Field Blend - 2022

O Herdade da Malhadinha Nova 2022 branco, oriundo da prestigiada região do Alentejo, é um belo exemplo da frescura que os vinhos brancos do sul de Portugal podem oferecer. Esta cuvée Field Blend sugere uma composição de diversas castas tradicionais da região, permitindo ao produtor capturar a expressão do terroir alentejano, sem depender exclusivamente de um perfil varietal concreto. O vinho foi provavelmente vinificado de modo a preservar os aromas primários, evidenciando, assim, notas de frutos de polpa branca e citrinos, com nuances florais e talvez algum toque mineral, tão típico dos melhores exemplares do Alentejo. O ano de 2022 traz consigo a concentração aromática proporcionada por um verão quente, equilibrada por uma acidez refrescante graças ao cuidado na vindima e vinificação.

O Alentejo é uma das maiores e mais emblemáticas regiões vitivinícolas portuguesas. Conhecido pelas suas ondulantes planícies e clima marcadamente mediterrânico, com invernos suaves e verões muito quentes e secos, o Alentejo beneficia de solos variados, desde xisto e granito até argilas e solos calcários. Esta diversidade confere aos seus vinhos uma ampla gama de estilos. A história da região, rica em tradições agrícolas e vínicas, traduz-se em vinhos de grande autenticidade, onde a tecnologia moderna complementa práticas ancestrais.

Para harmonizar este branco seco do Alentejo, sugiro pratos à base de peixe fresco grelhado, como dourada ou robalo, mas também mariscos ao natural, saladas de verão, ou pratos regionais como as açordas de marisco. Queijos de pasta mole e pouco curados são igualmente uma excelente opção, bem como aves assadas com ervas aromáticas.

Recomendo servir este vinho a uma temperatura entre 8 a 10°C, de modo a realçar tanto a sua frescura quanto a complexidade aromática. Se possível, decante durante uns minutos antes de servir, para o vinho expressar todo o seu potencial. Aproveite este momento de Alentejo no copo.