Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2021 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | IGP |
| Região | Alentejo |
| Denominação | Alentejano |
| Quinta | Herdade da Malhadinha Nova |
| Fase atual |
Maturidade
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
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Garrafa (75cl)
Estimativa
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| Fev 2026 | Entre 30 € e 34 € |
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2022 - 2023
|
Maturidade
2024 - 2026
|
Apogeu
2027 - 2029
|
Declínio
2030 - 2035+
|
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Castas
| Casta | Percentagem |
|---|---|
| Alicante Bouschet | 35 % |
| Aragonêz | 35 % |
| Touriga Nacional | 20 % |
| Syrah | 10 % |
Opiniões Viniou
O Herdade da Malhadinha Nova Tinto 2021 do Alentejano representa o estilo moderno dos vinhos tintos do Alentejo, conhecido pela sua generosidade de fruta madura e textura aveludada. De cor rubi intensa, este vinho resulta normalmente de um lote de castas típicas da região, como Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Syrah, sendo cada uma responsável por aportar complexidade e profundidade aromática — embora a composição exata possa variar de colheita para colheita. Em boca, este tinto mostra-se amplo e envolvente, destacando notas de ameixa preta, frutos silvestres e ligeiras nuances de especiarias e baunilha, frequentemente devido a um estágio parcial em barrica de carvalho. A vinificação na Malhadinha Nova privilegia a colheita manual e um controlo rigoroso durante a fermentação, com o objetivo de preservar a pureza da fruta e proporcionar taninos finos e redondos.
O Alentejo, situado no sul de Portugal, apresenta um clima marcadamente continental, com verões longos, quentes e secos e invernos suaves. Os solos são variados, mas predominam os xistosos e argilo-calcários, favorecendo uma maturação plena das uvas e resultando em vinhos encorpados, mas acessíveis, com perfis aromáticos exuberantes. A região tem vindo a afirmar-se nas últimas décadas como uma das mais importantes de Portugal, graças à sua capacidade de combinar tradição e inovação, valorizando as castas autóctones e uma abordagem sustentável à viticultura.
Harmonizações clássicas para este tinto alentejano incluem pratos de carne grelhada, borrego no forno, javali estufado ou, de forma mais regional, um ensopado de borrego ou migas com carne de porco. Também acompanha bem queijos de pasta dura ou curados, valorizando tanto a gastronomia local como propostas mais contemporâneas e internacionais.
Para melhor desfrutar deste vinho, recomenda-se que seja servido a uma temperatura entre 16 e 18°C. Uma ligeira decantação pode ajudar a realçar os seus aromas e suavizar eventuais notas de juventude, permitindo-lhe mostrar todo o seu potencial ao longo da prova.
Outra colheita
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Alentejo Alentejano Herdade da Malhadinha Nova 2021