Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2017 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | DOC |
| Região | Portugal |
| Denominação | Bairrada |
| Quinta | Kompassus |
| Cuvée | Private Collection |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2026 | 39,00 € |
|---|
A sua adega merece melhor do que o Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organize as suas garrafas sem esforço
- 💰 Conheça o valor da sua adega em 1 clique
- ⏳ Saboreie os seus vinhos no auge
- 🍽️ Receba as harmonizações de comida e vinho adaptadas à sua adega
🚀 Porque não você?
👉 Ou descubra a aplicação em detalhe
Viniou – a gestão da sua adega simplificada
Fases de envelhecimento
|
Juventude
2017 - 2020
|
Maturidade
2021 - 2024
|
Apogeu
2025 - 2031
|
Declínio
2032 - 2041+
|
Descubra mais com Viniou
Les cépages
| Casta | Percentagem |
|---|---|
| Baga | 100 % |
Opiniões Viniou
O Kompassus Cuvée Private Collection 2017 é um vinho tinto seco de excelência proveniente da renomada região da Bairrada, em Portugal. Esta cuvée representa uma seleção especial das melhores uvas de castas emblemáticas locais, com destaque para a Baga, que predomina na região, por vezes acompanhada de pequenas parcelas de outras castas autóctones ou internacionais, conforme a filosofia do produtor para cada colheita. O ano de 2017 foi marcado por condições climatéricas de grande amplitude térmica, permitindo uvas maduras, com notas marcantes de fruta preta, especiarias e ligeiras sugestões balsâmicas. A vinificação respeita a tradição bairradina, associando métodos modernos de controlo de temperatura e maceração longa, que proporcionam cor intensa, taninos bem estruturados e uma personalidade vibrante, com potencial de guarda.
A Bairrada DOC localiza-se entre o Atlântico e a região do Dão, beneficiando de clima marcadamente atlântico, com verões moderados e invernos húmidos, favorecendo uma maturação lenta das uvas e boa acidez natural. O solo argilo-calcário proporciona estrutura e complexidade aos vinhos. Historicamente, a Bairrada é conhecida por criar vinhos com grande capacidade de envelhecimento e carater marcante, sendo a Baga a casta rainha, famosa pela sua resiliência e expressão única de terroir.
Este vinho é ideal para harmonizar com pratos de sabor intenso e alguma gordura, capazes de acompanhar a sua vigorosidade e taninos presentes. Cozinha regional como leitão assado à Bairrada, cabrito assado, ou até ensopado de javali são excelentes escolhas. Queijos curados de ovelha ou vaca, enchidos tradicionais e pratos de caça combinam na perfeição com o perfil estruturado deste vinho.
Para tirar o maior partido do Kompassus Cuvée Private Collection 2017, recomenda-se decantar pelo menos uma hora antes de servir a uma temperatura ideal entre 16-18°C. Isso permitirá expressar toda a riqueza aromática, suavizar os taninos e oferecer um momento de grande prazer na degustação.
Outra colheita
Aplicação de gestão de adega para Vinhos
Potencie a gestão da sua adega em Vinhos com o Viniou!
Acompanhe, organize e descubra os seus Vinhos com toda a simplicidade.
Descarregue o Viniou e gere a sua adega em Vinhos como um especialista!
Software Viniou
Todas as informações que vê aqui sobre a garrafa Vinhos Bairrada Kompassus - Private Collection - 2017 podem ser adicionadas automaticamente aos seus próprios vinhos através de o software de gestão de adega de vinhos Viniou basta digitar o nome do seu vinho ou digitalizar o seu rótulo. Aproveite a nossa ferramenta de gestão de cave para criar e organizar as suas fichas de vinho personalizadas num piscar de olhos.
Portugal Bairrada Kompassus Private Collection 2017