Vinhos Alenquer Genuria

O Genuria Rosé, oriundo da região de Alenquer, é um vinho que se destaca pelo seu perfil fresco e vibrante, típico dos rosés secos portugueses. Apesar da ausência de indicação de ano de colheita, é razoável esperar um vinho marcado por notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, aliadas a nuances florais e uma acidez refrescante. O vinho mostra-se elegante, desenhado para momentos de prazer descomplicado e para acompanhar uma mesa diversificada. A vinificação dos rosés na região tende a privilegiar um contacto moderado com as películas, conferindo cor delicada e estrutura leve, preservando a expressão frutada e o caráter seco.

A região de Alenquer, inserida na vasta paisagem vitivinícola do centro de Portugal, beneficia de um clima mediterrânico com influência atlântica, o que confere aos vinhos uma frescura temperada e acidez equilibrada. Os solos são predominantemente argilo-calcários, proporcionando condições ideais para a produção de vinhos aromáticos e com boa mineralidade. Alenquer tem uma tradição longa na transformação da vinha, sendo reconhecida tanto pela diversidade de castas como pela sua capacidade de produzir vinhos de carácter e tipicidade marcante.

Para harmonização, o Genuria Rosé revela-se um parceiro versátil à mesa. A sua energia e delicadeza combinam especialmente bem com pratos de verão, como saladas com frutos do mar, carpaccios de peixe, tábua de enchidos leves e queijos frescos. Experimente também com gastronomia local, como carapaus alimados ou arroz de tomate com peixe grelhado, onde a vivacidade do vinho realça os sabores frescos dos ingredientes.

Recomenda-se servir este rosé a uma temperatura entre 8 e 10°C, realçando toda a sua frescura e aromaticidade. O vinho, jovem por natureza, está adaptado para consumo imediato, celebrando momentos descontraídos a qualquer hora do dia.